023150 葡萄糖銨培養(yǎng)基

　　(Ammonium Dextrose Medium)

　　用 途：

　　葡萄糖銨培養(yǎng)基用于鑒別細(xì)菌利用銨鹽作為唯一氮源并分解葡萄糖的試驗(yàn)(GB/T4789.28-2003 中3.8，GB/T4789.5-2003)。

　　原 理：

　　氯化鈉維持均衡的滲透壓;硫酸鎂提供生長(zhǎng)必須的微量元素;磷酸氫二鉀是緩沖劑;能利用磷酸二氫銨作為唯一氮源且不需要尼克酸和氨基酸作為生長(zhǎng)因子的微生物分解葡萄糖使培養(yǎng)基變酸性;溴麝香草酚蘭是指示劑，產(chǎn)酸時(shí)培養(yǎng)基由綠色變?yōu)辄S色;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　氯化鈉 5g

　　硫酸鎂 0.2g

　　磷酸二氫銨 1g

　　磷酸氫二鉀 1g

　　葡萄糖 2g

　　溴麝香草酚蘭 0.08g

　　瓊脂 15g

　　最終pH6.8±0.2

　　使用方法：

　　1、稱(chēng)取葡萄糖銨培養(yǎng)基24.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15min，放成斜面。

　　2、用接種針輕輕觸及培養(yǎng)物的表面，在鹽水管內(nèi)做成極稀的 懸液，肉眼觀察不見(jiàn)混濁，以每一接種環(huán)內(nèi)含菌數(shù)在20—100之間為宜。將接種環(huán)滅菌后挑取菌液接種，同時(shí)再以同法接種普通斜面一支作為對(duì)照。于36±1℃培養(yǎng)24h。

　　3、觀察結(jié)果：陽(yáng)性葡萄糖銨斜面上有正常大小的菌落生長(zhǎng)，陰性者不生長(zhǎng)，但在對(duì)照培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好。如在葡萄糖銨生長(zhǎng)極微小的菌落可視為陰性結(jié)果。

　　質(zhì)量控制：

　　下列菌株接種本培養(yǎng)基后，于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格：100g

　　參考文獻(xiàn)：

　　1.GB/T4789.5-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)

　　2.GB/T4789.28-2003中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 染色法，培養(yǎng)基和試劑