賽默飛氣相色譜儀TRACE 1310可以用在糧油/豆制品行業(yè)領域，用來檢測食品，可完成反式脂肪酸甲酯項目。符合多項行業(yè)標準GB 2009.257-2016《食品中反式脂肪酸的測定》。

　　反式脂肪酸（Trans Fatty Acids, 簡稱 TFA），包括單不飽和反式脂肪酸和多不飽和反式脂肪酸，其化學結構分別對應一個或多個非共軛的雙鍵構型。在人工催化普通植物油為“氫化植物油”的過程中，有一部分剩余不飽和脂肪酸發(fā)生了“構型轉變”，從天然的“順式”結構異化為“反式”，即為 TFA。研究表明，大量使用含 TFA 的食物會加速動脈硬化，導致心腦血管疾病、冠心病、糖尿病和老年癡呆癥等 [1]，反式脂肪酸問題在食品安全領域已經引起了全社會的廣泛關注。2016 年 8 月 31 日發(fā)布的GB 5009.257-2016《食品中反式脂肪酸的測定》于 2017年 03 月 01 日正式實施，該標準將反式脂肪酸的分析物擴充至 C16:1t~C22:1t，共 15 種反式脂肪酸。本文應用賽默飛三重四級桿氣質聯(lián)用儀 TSQ 8000 Evo 結合賽默飛脂肪酸分析專用色譜柱 TR-FAME，建立了反式脂肪酸的分析方法。利用二級質譜掃描，大大降低復雜基質樣品中背景干擾的影響，大大提高化合物的檢測靈敏度。

提高生產率

• 使用系統(tǒng)穩(wěn)健的進樣口技術，分析較臟的基質樣品也幾乎不用清理

• 具備出色的檢測器靈敏度和微體積技術，可以以更少的注入量和zei小的預濃縮結果，分析痕量化合物。

• 采用可選的反吹技術，可以保護系統(tǒng)部件，并減少運行時間和維護

• 采用低熱容的進樣口和檢測器以及快速爐箱技術可以縮短樣品運行的循環(huán)周期

• 使用一系列樣品處理選項，實現(xiàn)整個工作流程（從移液到進樣）的自動化

• 采用Thermo Scientific? Dionex? Chromeleon? 色譜分析數(shù)據(jù)系統(tǒng) (CDS) 軟件簡化并加速數(shù)據(jù)分析

降低儀器持有成本

• 重新配置該模塊系統(tǒng)，以滿足不同需求，或在幾個 GC 之間共用進樣口和檢測器

• 采用無需工具的便于檢修模塊zei小化停機時間

• 允許使用標準耗材，減少操作成本

• 以低熱容和快速啟動的方式節(jié)能

• 以微量樣品功能zei小化樣品和溶劑消耗

即時連接進樣口和檢測器選項

• 氦氣節(jié)省模塊

• 分流/不分流 (SSL)；也可選反吹功能

• 程序升溫進樣口 (PTV)；也可選用反吹功能

• 火焰離子化檢測器 (FID)

• 熱導檢測器 (TCD)

• 電子捕獲檢測器 (ECD)

• 氮磷檢測器 (NPD)

• 火焰光度檢測器 (FPD)

• 氣體采樣閥

兼容

• Thermo Scientific? TriPlus? RSH 自動進樣器

• Thermo Scientific? TriPlus 300 頂空自動進樣器

• Thermo Scientific? TriPlus 100 LS 液體自動進樣器

• Thermo Scientific? AI/AS 1310 自動進樣器

• Thermo Scientific? ISQ? 單四極桿 GC-MS

• Thermo Scientific? ITQ? GC 離子阱 MS 系統(tǒng)（可刪除，該產品工廠停產）

• Thermo Scientific TSQ? 8000 三重四極桿 GC-MS/MS

• Thermo Scientific? TSQ Quantum XLS? 和 Thermo Scientific? TSQ Quantum XLS Ultra? 三重四極桿 GC-MS 系統(tǒng)

• Thermo Scientific? DFS? 高分辨率 GC-MS

• Thermo Scientific? Delta V? 同位素比質譜儀

• TRACE 1310 輔助爐箱

認證

• 國際電工委員會 (IEC)： 61010-1:2001 - 61010-2-010:2003 - 61010-2-081:2001 + A1:(2003)

• CAN/CSA C22.2 No. 61010-1 和 UL 61010-1

• 歐洲標準 (EN)： 61010-1:2001 - 61010-2-010:2004 - 61010-2-081:2002

• 電磁兼容性 (EMC) 和射頻干擾 (RFI)： CISPR 11/EN 55011： 1 組 A 類和 IEC/EN 61326-1:2006

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Thermo Scientific? TRACE? 1310 氣相色譜儀可以幫助您提高生產率、加快響應時間，并降低儀器的持有 成本。 憑借功能多樣性和超高的 GC 和 GC-MS 性能，它是較大規(guī)模生產和 QA/QC 實驗室及研究機構的理想選擇。 該系統(tǒng)擁有用于儀器控制、狀態(tài)監(jiān)測和儀器上方法開發(fā)的全觸摸屏設計。 擁有即時連接進樣口和檢測器，您可以在數(shù)分鐘內更換模塊，重新配置不同的工作流程、開發(fā)新方法并省去維護停機時間。

在數(shù)分鐘內切換進樣口和檢測器

• 無需特殊培訓或工具，在兩分鐘內切換進樣口和檢測器

• 顯著減少維護停機時間，數(shù)分鐘內即可重新運行樣品

• 立即切換至不同的工作流程或方法

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注：該產品未在中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理部門申請醫(yī)療器械注冊和備案，不可用于臨床診斷或治療等相關用途