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隨著人們生活水平的提高,油脂中成分的含量及分布越來越引起人們的關(guān)心。因此急需能準(zhǔn)確鑒定油脂摻假的方法。傳統(tǒng)的熔點鑒定法已難以滿足檢測要求。GC98000氣相色譜一款專用色譜分析系統(tǒng),可用于植物油油品的分析、用于植物油鑒別及其各種油品摻兌的氣相色譜檢測。
主要用于植物油油品的分析、用于植物油鑒別及其各種油品摻兌的氣相色譜檢測。傳統(tǒng)食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年來市場上可見的新型食用油有紅花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄欖油和調(diào)和油等,其中調(diào)和油又根據(jù)混合在一起的油的品種不同分為多種。植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同,摻偽后必然會改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比, 儀器可用于快速鑒別常見植物油的種類,對常見植物油是否摻偽可作出快速判別,同時對摻偽植物油可作定性、定量分析。
氫火焰檢測器 (FID) | |
靈敏度(檢測限) | ≤5.0×10-12g/s (正十六烷) |
基線噪音 | ≤1×10-13A |
基線漂移 | ≤ 5×10-13A/30min |
線性范圍 | 107 |
穩(wěn)定時間 | ≤1h |
食用油中脂肪酸檢測氣相色譜儀(9800N型),9800N/F
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