詳細說明
產(chǎn)品編號: | R004104 | CAS號: | 99-20-7 |
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分子式: | C12H22O11 | 分子量: | 342.3 |
MDL號: | MFCD00006628 |
屬性
折光率: | |
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密度: | 1.7600 |
熔點: | 203°C |
沸點: | |
存貯條件: |
描述
物化性質(zhì): | D-海藻糖是在自然界動植物和微生物中廣泛存在的一種雙糖,由2個葡萄糖通過α,α-1→1鍵所形成,D-海藻糖二水化合物是指含有兩個結(jié)晶水的D-海藻糖。海藻糖是由特殊雙糖分子構(gòu)成的非還原性糖,特性非常穩(wěn)定,能夠在高溫、高寒、干燥失水等惡劣的條件下在細胞表面形成特殊的保護膜,有效的保護生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。 |
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別名: | 蕈糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷;alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside |
用途: |