ATAGO（愛拓）咖啡濃度計——PAL-COFFEE（TDS）

總?cè)芙夤腆w（英文：Total dissolved solids，縮寫：TDS），又稱百溶解性固體總量。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多，也就度是濃度越高。
 

因為咖啡是水經(jīng)過萃取咖啡粉后得來的（里面溶解著本來屬于咖啡粉里的物質(zhì)），一般來講，這個TDS值就是用來表示知咖啡液的濃度的。
當我們了道解我們測試的咖啡在萃取時使用的粉量，和咖啡液重時，TDS其實還可以推算咖啡的萃取率（咖啡被萃取物質(zhì)的質(zhì)量和咖啡粉萃取前回質(zhì)量的百分比），這個TDS值和萃取率都可以作為我們了解和答控制咖啡品質(zhì)的輔助依據(jù)。

ATAGO（愛拓）咖啡濃度計——PAL-COFFEE（TDS）專為咖啡飲品行業(yè)客戶設計的，適用于測量現(xiàn)煮咖啡濃度（TDS），通過檢測咖啡液中的咖啡總?cè)芙鉂舛龋o助分析檢測當前咖啡萃取程度（好或壞），進而根據(jù)檢測結(jié)果進行相應的萃取流程調(diào)整以達至佳的萃取率。

【技術參數(shù)】

【ATAGO（愛拓）咖啡濃度計系列】

PAL-COFFEE（Brix）

PAL-COFFEE（TDS）

PAL-COFFEE（BX/TDS）

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