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維生素C鈉/抗壞血酸鈉 BR Grade,≥98% 25g

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產品介紹

    基本參數

    詳細說明

    中文名:維生素C鈉/抗壞血酸鈉

    英文名:L-Ascorbic acid sodium salt

    CAS:134-03-2

    級別:BR Grade

    分子量:198.1

    分子式:C6H7O6Na

    純度:≥98%

    儲存條件:RT

    產品簡介

    中文別名：維生素C鈉鹽

    英文別名：Vitamin C sodium salt; (+) Ascobic acid sodium salt

    物理性質：白色細微結晶，易溶于水，其水溶液pH：> 6時不穩(wěn)定

    產品用途：作食品營養(yǎng)強化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑



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