化學(xué)性質(zhì)

沸點  117-118 °C6 mm Hg(lit.)

密度  1.147 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA  3205
折射率  n20/D 1.51(lit.)

閃點  >230 °F

CAS 數(shù)據(jù)庫 656-53-1(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester)(656-53-1)


4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑 用途與合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯、乳與乳制品、谷類制品，均55.0mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）-噻唑 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量  

化學(xué)性質(zhì)  無色液體。沸點105-108℃(533Pa)。呈堅果、甜果、木香和烘烤香。
用途  GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。
生產(chǎn)方法  由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑與鋁汞齊反應(yīng)而得。
由4-甲基-5-(β-羥乙基)-3-噻唑的β-乙?；苌锱c硫在130℃下脫氫而得。


安全信息
危險品標(biāo)志  Xi
危險類別碼  36/37/38
安全說明  26-37/39-24/25
WGK Germany  3-----------------------
密度 ：1.2±0.1 g/cm3

沸點 ：261.4±0.0 ℃ at 760 mmHg

熔點 ：112oC

分子式 ：C8H11NO?S

分子量 ：185.243

閃點 ：120.3±23.2 ℃

精確質(zhì)量 ：185.051056

PSA ：67.43000

LogP ：0.98

外觀性狀 ：無色至淡黃色液體

蒸汽壓 ：0.0±0.5 mmHg at 25℃

折射率 ：1.523

儲存條件 ：

存放在密封容器內(nèi)，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠(yuǎn)離氧化劑。

穩(wěn)定性 ：

遠(yuǎn)離氧化物。無色至淺黃色油狀液體。具有堅果、木香、甜果香、烘烤香、牛肉樣等香味。重金屬(以Pb計)≥10× 10－6。砷含量≤3× 10－6。



分子結(jié)構(gòu) ：

1、 摩爾折射率：48.14

2、 摩爾體積（cm3/mol）：157.7

3、 等張比容（90.2K）：403.1

4、 表面張力（dyne/cm）：42.6

5、 極化率（10?2?cm3）：19.08



計算化學(xué) ：

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積67.4

7.重原子數(shù)量:12

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:163

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1



更多 ：

1. 性狀：黃色至無色液體。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.147

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（℃）：未確定

5. 沸點（℃,常壓）：未確定

6. 沸點（℃,0.53kPa）：105-108

7. 折射率：1.51

8. 閃點（℃）：＞110

9. 比旋光度（o ）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（℃）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25℃）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60℃）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（℃）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：未確定 。

危險屬性

提示語 危險
危險有害信息 H227
H290
:可能腐蝕金屬
H314
:造成嚴(yán)重皮膚灼傷和眼損傷
注意 P210
:遠(yuǎn)離明火/熱表面。
P234
:只能在原容器中存放。
P260
:不要吸入。
P264
:作業(yè)后徹底清洗雙手。
P280
:戴防護(hù)手套/穿防護(hù)服/戴防護(hù)眼罩/戴防護(hù)面具。
P301+P330+P331
:如誤吞咽：漱口。不要誘導(dǎo)嘔吐。
P303+P361+P353
:如皮膚（或頭發(fā)）沾染：立即去除/脫掉所有沾染的衣物。用水清洗皮膚/淋浴。
P304+P340
:如誤吸入：將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處，保持呼吸舒適的休息姿勢。
P305+P351+P338
:如進(jìn)入眼睛：用水小心沖洗幾分鐘。如戴隱形眼鏡并可方便地取出，取出隱形眼鏡。繼續(xù)沖洗。
P310
:立即呼叫解毒中心/醫(yī)生。
P363
:沾染的衣物清洗后方可重新使用。
P390
:吸收溢出物，防止材料損壞。
P403+P235
:存放在通風(fēng)良好的地方。保持低溫。
P405
:存放處須加鎖。
P501
:通過當(dāng)?shù)卣跈?quán)的廢棄管理部門廢棄內(nèi)容物/容器-----------------------
符號 ：GHS07

信號詞 ：  Warning  

危害聲明   ：H315-H319-H335

警示性聲明 ：P261-P305 + P351 + P338

個人防護(hù)裝備 ：  Eyeshields; full-face respirator (US); Gloves; multi-purpose combination respirator cartridge (US); type ABEK (EN14387) respirator filter  

危害碼 (歐洲)  ：Xi:Irritant

風(fēng)險聲明 (歐洲) ：R36/37/38

安全聲明 (歐洲) ：S26-S37/39-S24/25

危險品運(yùn)輸編碼 ：UN 3334

WGK德國 ：3

海關(guān)編碼 ：2934100090

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

沸點  117-118 °C6 mm Hg(lit.)

密度  1.147 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA  3205
折射率  n20/D 1.51(lit.)

閃點  >230 °F

CAS 數(shù)據(jù)庫 656-53-1(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester)(656-53-1)


4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑 用途與合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯、乳與乳制品、谷類制品，均55.0mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）-噻唑 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量  

化學(xué)性質(zhì)  無色液體。沸點105-108℃(533Pa)。呈堅果、甜果、木香和烘烤香。
用途  GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。
生產(chǎn)方法  由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑與鋁汞齊反應(yīng)而得。
由4-甲基-5-(β-羥乙基)-3-噻唑的β-乙?；苌锱c硫在130℃下脫氫而得。


安全信息
危險品標(biāo)志  Xi
危險類別碼  36/37/38
安全說明  26-37/39-24/25
WGK Germany  3