無色透明液, 有水果香，易揮發(fā), 對空氣敏感, 能吸水分，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。能與氯仿、醇、丙酮和醚混溶，溶于水（10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）11.3ml/kg。有刺激性。
密度：0.902
熔點(diǎn)：-83℃
沸點(diǎn)：77℃
折光率n20/D ：1.3719
閃點(diǎn)：-3 °C

萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）,有機(jī)分析中用作結(jié)晶時(shí)的溶劑，分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑，測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。有機(jī)合成。香料制造。