DL-蘇氨酸

簡(jiǎn)介含量分析毒性 用途與合成方法 MSDS DL-蘇氨酸價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 專題

中文名稱	DL-蘇氨酸
中文同義詞	(+/-)-2-氨基-3-羥基丁酸;萊菔子對(duì)照藥材;DL-α-氨基-β-羥基丁酸;DL-羥基丁氨酸;DL-異赤絲藻氨基酸;DL-A-氨基-Β-羥基丁酸;2-氨基-3-羥基丁酸;DL-蘇氨酸DL-蘇氨酸
英文名稱	DL-Threonine
英文同義詞	H-DL-THR-OH;DL-AMINO-HYDROXYBUTYRIC ACID;DL-ALPHA-AMINO-BETA-HYDROXYBUTYRIC ACID;ALLOTHREONINE, DL-(RG);THREONINE(allo-free), DL-(RG);DL-Threonin;dl-tthreonine;H-DL-Thr-OH (DL-Threonine)
CAS號(hào)	80-68-2
分子式	C4H9NO3
分子量	119.12
EINECS號(hào)	201-300-6
相關(guān)類別	氨基酸衍生物;生化試劑-氨基酸類;化工原料-1;對(duì)照品;化學(xué)試劑;氨基酸和衍生物;氨基酸類;氨基酸添加劑;飼料添加劑;氨基酸;食品添加劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ);Amino Acids;Amino Acid Derivatives;Threonine [Thr, T];alpha-Amino Acids;Biochemistry;Amino  Acids;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生物化學(xué)品;amino acid;植物提取物;其他生化試劑;醫(yī)藥中間體;保護(hù)氨基酸;非天然氨基酸;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;生化試劑-氨基酸;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;有機(jī)化工原料;原料藥;通用生化試劑-氨基酸;化學(xué)試劑;化工原料
Mol文件	80-68-2.mol
結(jié)構(gòu)式

DL-蘇氨酸 性質(zhì)

DL-蘇氨酸 用途與合成方法

簡(jiǎn)介

L-蘇氨酸為必需氨基酸，DL-蘇氨酸的生理效用為L(zhǎng)-蘇氨酸二分之一，缺乏時(shí)易患食欲不振、脂肪肝等癥、蘇美氨酸在高等動(dòng)物體內(nèi)不能合成，必需由體外供給。DL-蘇氨酸作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，為發(fā)揮最佳使用交果，可與甘氨酸共用于白米，與甘氨酸及纈氨酸共用于小麥粉，與甘氨酸和蛋氨酸共用大麥、燕麥，與甘氨酸和色氨酸共用于玉米。與葡萄共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力的香味，有增香作用。亦用于折分制得L-蘇氨酸而配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

含量分析

與“DL-丙氨酸”的含量分析法相同。每Ml0.1mol/L高氯酸溶液相當(dāng)于DL-蘇氨酸(C4H 9NO3)11.91mg。

毒性

L-型：LD₅₀ 26mmol/kg(大鼠，腹腔注射)；D-型：LD₅₀ 45mmol/kg(大鼠，腹腔注射)?？砂踩糜谑称?FDA，§172．320，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

因蘇鞍酸分子有2個(gè)不對(duì)稱碳原子，故有D-蘇氨酸、L-蘇氨酸、D-別蘇氨酸和L-別蘇氨酸4種光學(xué)異構(gòu)體。其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸為L(zhǎng)-蘇氨酸，其余3種光學(xué)異構(gòu)體均不能別利用。
DL-蘇氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,無(wú)臭，味稍甜。熔點(diǎn)約為245℃(分解）。溶于水（20.1g/100mL,25℃），難溶于乙醇等有機(jī)溶液?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。大白鼠腹腔注射LD₅₀5.355g/kg（D型）。
L-蘇氨酸[72-19-5]熔點(diǎn)約為256℃（分解），生理效果為DL型的2倍，大白鼠腹腔注射LD₅₀3.094g/kg。其余同DL型。

用途 

蘇氨酸是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,,以及畜禽魚(yú)生長(zhǎng)的必須氨基酸。主要添加于以小麥、大麥等谷物為主的飼料中。

用途 

用于生化研究。

用途 

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。需要量(mg／k?d)：幼兒60～87，成人310～560，差異很大，尚受食物中總蛋白質(zhì)及氨基酸總量的影響。
大米、小麥、面包、玉米等的第一限制性氨基酸為甘氨酸，可添加第二限制氨基酸的蘇氨酸以補(bǔ)充。尚可強(qiáng)化花生粉、燕麥等。
為發(fā)揮最佳使用效果，可與甘氨酸共用于白米，與甘氨酸及纈氨酸共用于小麥粉，與甘氨酸和蛋氨酸共用于大麥、燕麥，與甘氨酸和色氨酸共用于玉米。
與葡萄糖共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力香味。有增香作用。

用途 

L-蘇氨酸（[72-19-5]）為必需氨基酸，DL-蘇氨酸的生理效用為L(zhǎng)-蘇氨酸二分之一，缺乏時(shí)易患食欲不振、脂肪肝等癥、蘇美氨酸在高等動(dòng)物體內(nèi)不能合成，必需由體外供給。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴氨酸外，其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解。不易消化吸收所致。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，為發(fā)揮最佳使用交果，可與甘氨酸共用于白米，與甘氨酸及纈氨酸共用于小麥粉，與甘氨酸和蛋氨酸共用大麥、燕麥，與甘氨酸和色氨酸共用于玉米。與葡萄共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力的香味。有增香作用。亦用于折分制得L-蘇氨酸而配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

生產(chǎn)方法 

有發(fā)酵法和合成法。發(fā)酵法用產(chǎn)谷氨酸小球菌或短桿菌、棒桿菌等使糖類、氨、高絲氨酸發(fā)酵而得。而合成法由甘氨酸銅為原料，此合成路線收率高、較經(jīng)濟(jì)。

生產(chǎn)方法 

發(fā)酵法：用產(chǎn)谷氨酸小球菌(M?glutamicus)或短桿菌、棒桿菌等使糖類、氨、高絲氨酸發(fā)酵而得，培養(yǎng)液濃度可達(dá)0.5～2g/100ml。
合成法：由甘氨酸銅合成，得率高，最經(jīng)濟(jì)。
用干酪素、絲蛋白為原料，經(jīng)酸、堿、酶水解后，在丁烯酸中與溴的甲醇液作用，再用氨進(jìn)行氨基化而成。

生產(chǎn)方法 

以甘氨酸和乙醛為原料，在過(guò)量碳酸銅存在及堿性條件下反應(yīng)，再經(jīng)柱層析、結(jié)晶、酸化得純品。

生產(chǎn)方法 

1化學(xué)合成法

(1)巴豆酸為原料合成

(2)以甘氨酸為原料合成。

(3)以乙酰乙酸乙酯為原料合成。乙酰乙酸乙酯（Ⅰ）與苯基疊氮氯作用，得到苯基疊氮乙酰乙酸乙酯（Ⅱ）。然后將其置于乙酸、乙酸酐中，用鋅還原α-乙酰氨基乙酰乙酸乙酯（Ⅲ）。再將其以氧化鉑為催化劑，加壓還原生成α-乙酰氨基-β羥基丁酸乙酯（Ⅳ）。最后將其水解得到產(chǎn)物。此時(shí)產(chǎn)物中別體蘇氨酸占80%-85%，可將其置于苯中，以（CH3CO）2SOCL2反應(yīng)，再將得到的產(chǎn)物（Ⅴ）加熱水解，即可得83.2%的DL-蘇氨酸?？偸章始s為57.2%.
2發(fā)酵法
以果糖或葡萄糖的氨基酸為培養(yǎng)基。經(jīng)由大腸桿菌、黃色短桿菌、谷氨酸桿菌或鈍齒棒桿菌等誘變而來(lái)的蘇氨酸產(chǎn)生菌發(fā)酵后精制得L-蘇氨酸。
Mizukami等用KY8366生產(chǎn)菌，在含有12%葡萄糖的2L發(fā)酵罐中培養(yǎng)72h，可積累L-蘇氨酸28g/L；Furukawa等用H-4290生產(chǎn)菌，在2L發(fā)酵罐中連續(xù)流加60%的葡萄糖，可積累L-蘇氨酸58g/L；Furnckaw等用H-4578生產(chǎn)菌。在2L發(fā)酵罐中連續(xù)流加60%的葡萄糖，發(fā)酵75h產(chǎn)酸率達(dá)76g/L；國(guó)內(nèi)張炳榮等用ET-1生產(chǎn)菌，搖瓶生產(chǎn)，產(chǎn)均率為20-25g/L，6000L發(fā)酵罐產(chǎn)酸率可達(dá)20g/L以上。

安全信息

MSDS信息

DL-蘇氨酸 價(jià)格(試劑級(jí))

DL-蘇氨酸 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

甘氨酸L-谷氨酸溴化鉀酪蛋白巴豆醛L-蘇氨酸2-丁烯酸乙酸汞L-高絲氨酸甘氨酸銅

下游產(chǎn)品

L-蘇氨酸D-蘇氨酸