冬青油

簡(jiǎn)介應(yīng)用含量分析毒性使用限量使用限量 專(zhuān)題

中文名稱(chēng)	冬青油
中文同義詞	地檀香油;甜樺油;醫(yī)藥級(jí)冬青油;醫(yī)藥級(jí)水楊酸甲酯;冬青油 水楊酸甲酯 68917-75-9;白珠木油;醫(yī)藥級(jí)水楊酸甲酯生產(chǎn)廠(chǎng)家;冬青油(合成)
英文名稱(chēng)	Wintergreen Oil
英文同義詞	OIL OF WINTERGREEN;OIL, WINTERGREEN;WINTERGREEN OIL;WINTERGREEN LEAF OIL;BIRCH OIL, SWEET;BIRCH SWEET SOUTHERN OIL;BIRCH OIL SWEET, SOUTHERN;FEMA 2154
CAS號(hào)	68917-75-9
分子式	C8H8O3
分子量	152.15
EINECS號(hào)	614-802-9
相關(guān)類(lèi)別	原料;藥用輔料;天然植物精油;日化原料;天然香料;香料及香精;有機(jī)化工;有機(jī)原料;醫(yī)藥原料;植物提取物;香料;植物精油  美容日化原料;Alphabetical  Listings;Essential  OilsFlavors  and  Fragrances;Flavors  and  Fragrances;Q-Z;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然提取香料;日用品;植物精油;天然林產(chǎn)精油;天然全果精油;天然全草精油;香精香料;醫(yī)藥原料藥;化工中間體;天然精油;單方精油;發(fā)熱劑;植物基礎(chǔ)油;天然林產(chǎn)精油;中藥油;天然植物精油;添加劑1;化工品
Mol文件	68917-75-9.mol
結(jié)構(gòu)式

冬青油 性質(zhì)

冬青油 用途與合成方法

簡(jiǎn)介

水楊酸甲酯（Methyl salicylate）是一種由甲醇的羥基和水楊酸的羧基結(jié)合而生成的有機(jī)化合物，又名冬青油（Oil of wintergreen，由冬青樹(shù)提煉）。有藥草的特殊氣味，味甜而辣。

應(yīng)用

藥用方面冬青油主要作為外用局部發(fā)赤劑，常用于消腫、止痛，但后來(lái)因?yàn)橛杏绊懷褐需F離子的活動(dòng)等相關(guān)的副作用，因此現(xiàn)在鮮少用于內(nèi)服藥物。冬青油具有局部刺激作用，可促進(jìn)局部血液循環(huán)，外用或局部涂擦可產(chǎn)生皮膚血管擴(kuò)張、膚色發(fā)紅等刺激反應(yīng)，并反射性地影響相應(yīng)部位的皮膚、肌肉、神經(jīng)及關(guān)節(jié)，從而起到消腫、消炎和鎮(zhèn)痛作用，亦有止癢之效。可用于扭傷、挫傷、腰痛、肌肉痛、神經(jīng)痛、止癢。

含量分析

準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約2g，按酯測(cè)定法(OT-18)測(cè)定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取76.08。其中0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液改為50.0ml，在蒸汽浴上的回流時(shí)間改為2h。由此求得水楊酸甲酯的含量。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料10；糖果900～5000。

使用限量

FEMA(mg/kg)：飲料56；冷飲44；糖果260；焙烤食品1500；膠姆糖3900。

化學(xué)性質(zhì) 

無(wú)色至淡黃色液體。遇鐵色澤變深，呈冬青油草藥香氣。

用途 

GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制沙司、可樂(lè)和膠姆糖等型香精。

用途 

同冬青油。

生產(chǎn)方法 

由杜鵑花科植物白珠木(俗稱(chēng)冬青；Gaultheria profumbens)的葉子經(jīng)水浸漬后用水蒸氣蒸餾而得。得率約0.7%。主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大。

生產(chǎn)方法 

由地檀香(Gaultheria forrestii)全草經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.3%～0.5%。

安全信息

MSDS信息

冬青油 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

檀香烯