月桂酸甲酯

用途制備毒性使用限量 用途與合成方法 MSDS 月桂酸甲酯價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 價(jià)格 專題

中文名稱	月桂酸甲酯
中文同義詞	十二酸甲酯(標(biāo)準(zhǔn)品);月桂酸甲酯(>99.5%(GC),標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì));月桂酸甲酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));月桂酸甲酯 (C12:0) 溶液;月桂酸甲酯 (C12:0);月桂酸甲酯[標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)];十二酸甲酯;月桂酸甲酯
英文名稱	METHYL LAURATE
英文同義詞	uniphata40;RARECHEM AL BF 0157;METHYL-DODECANATE;METHYL DODECANOATE;METHYL LAURATE;LAURIC ACID METHYL ESTER;C12:0 METHYL ESTER;DODECANOIC ACID METHYL ESTER
CAS號(hào)	111-82-0
分子式	C13H26O2
分子量	214.34
EINECS號(hào)	203-911-3
相關(guān)類別	脂肪酸甲酯;脂肪酸甲酯溶液;分析標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;酯;香精香料;農(nóng)業(yè)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)品;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));工業(yè)原料;香料 工業(yè)溶劑;生化試劑-其他化學(xué)試劑;對(duì)照品;Analytical Chemistry;Fatty Acid Methyl Esters (GC Standard);Standard Materials for GC;酯類;芳烴;Aloe Vera;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C12 to C63;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Fatty Acyls;化學(xué)試劑;中間體;有機(jī)原料;有機(jī)化工原料;香精與香料;化工原料;原料;合成香料;化工原料-有機(jī)化工;通用生化試劑-脂類;對(duì)照品;Fatty Esters;Humulus lupulus (Hops);Lipids;Methyl Esters;Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb)
Mol文件	111-82-0.mol
結(jié)構(gòu)式

月桂酸甲酯 性質(zhì)

月桂酸甲酯 用途與合成方法

用途

月桂酸甲酯是日用化妝香精和制皂業(yè)的重要原料，也是合成高效、安全、無毒和無污染的新型食品乳化劑-月桂酸蔗糖酯的原料和合成多種陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑的原料，為精細(xì)化工的重要中間體。

制備

月桂酸甲酯可由月桂酸與甲醇酯化而得。將月桂酸、無水甲醇和濃硫酸的混合物加熱回流18h，將反應(yīng)倒入水中，分出酯層。依次用水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌。經(jīng)干燥后進(jìn)行蒸餾，收集261-263℃餾分，即為十二酸甲酯。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲，0.50～5.0；糖果0.02---0.50；焙烤制品1.0。
FDA(§1 72．515，2000)：適度為限。

化學(xué)性質(zhì) 

無色具有類似酒香及花香的油狀液體。 與乙醇、乙醚、丙酮和苯混溶。

用途 

用作有機(jī)合成中間體。月桂酸甲酯是一種風(fēng)味酮，由微囊化真菌孢子催化反應(yīng)產(chǎn)生。也用于生產(chǎn)生物柴油。

用途 

用作氣相色譜固定液、食品添加劑和有機(jī)合成試劑

用途 

氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)合成。

生產(chǎn)方法 

由月桂酸與甲醇酯化而得。將月桂酸、無水甲醇和濃硫酸的混合物加熱回流18h，將反應(yīng)倒入水中，分出酯層。依次用水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌。經(jīng)干燥后進(jìn)行蒸餾，收集261-263℃餾分，即為十二酸甲酯，收率81%。

安全信息

MSDS信息

月桂酸甲酯 價(jià)格(試劑級(jí))

月桂酸甲酯 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

甲醇月桂酸月桂酸乙酯

下游產(chǎn)品

十二醇2-嗎啉乙磺酸月桂醇月桂酸酯二十二碳五烯酸甲酯