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焦谷氨酸鋅 CAS#: 15454-75-8信息二維碼

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焦谷氨酸鋅

概述化學(xué)性質(zhì)用途生物活性 專題

中文名稱焦谷氨酸鋅
中文同義詞焦谷氨酸鋅;焦谷氨酸鋅 PCA鋅;BIS (5-OXO一L-PROLINATO-N1,O2 )ZINC;焦谷氨酸鋅/吡咯烷酮羧酸鋅;吡咯烷酮羧酸鋅(PCA鋅);L-焦谷氨酸鋅
英文名稱bis(5-oxo-L-prolinato-N1,O2)zinc
英文同義詞PCA-ZN (ZINCIDONE);bis(5-oxo-L-prolinato-N1;O2)zinc;Zinc, bis(5-oxo-L-prolinato-κN1,κO2)-, (T-4)-;bis(5-oxo-L-prolinato-N1,O2)zinc;Pyroglutamic acid zinc salt;Einecs 239-473-5;Bis(5-oxo-L-prolinato)zinc
CAS號15454-75-8
分子式C10H12N2O6Zn
分子量0
EINECS號239-473-5
相關(guān)類別食品添加劑;化妝品原料;有機(jī)化工;工業(yè)原料;化工中間體;有機(jī)化工原料;化工原料;日用化學(xué)品原料;原料;日化原料;化工原料-塑料類;日用化工類;日用化工;化工材料
Mol文件15454-75-8.mol
結(jié)構(gòu)式焦谷氨酸鋅 結(jié)構(gòu)式

焦谷氨酸鋅 性質(zhì)

密度1.617[at 20℃]
蒸氣壓4.75hPa at 20℃
水溶解性94g/L at 20℃
InChIInChI=1/2C5H7NO3.Zn/c2*7-4-2-1-3(6-4)5(8)9;/h2*3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*3-;/s3
InChIKeyOWVLYQRCCIEOPF-OFRCQBLNNA-L
SMILES[Zn+2].C([O-])(=O)[C@@H]1CCC(N1)=O.C([O-])(=O)[C@@H]1CCC(N1)=O |&1:4,13,r|
LogP1 at 25℃

焦谷氨酸鋅 用途與合成方法

概述

焦谷氨酸系5-氧脯氨酸。由谷氨酸的α-NH2基和γ-羥基之間脫水形成分子內(nèi)酰胺鍵而成;亦可由谷氨酰胺分子內(nèi)失去酰氨基而成。

化學(xué)性質(zhì)

焦谷氨酸鋅具有一定的吸濕性，吸水或者遇水后容易發(fā)生潮解反應(yīng)而導(dǎo)致變質(zhì)，避免與其他化學(xué)物品混放尤其是避免與強(qiáng)酸或強(qiáng)堿接觸以免引起化學(xué)反應(yīng)或危險。

用途

焦谷氨酸鋅可用于制備一種含L-焦谷氨酸的葉面肥。

生物活性

焦谷氨酸鋅具有一定的抗菌活性，可用于治療皮膚炎癥的生物活性分子的合成。

安全信息

MSDS信息

焦谷氨酸鋅 上下游產(chǎn)品信息

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