甘油磷酸錳

含量分析毒性使用限量

中文名稱	甘油磷酸錳
中文同義詞	甘油磷酸錳;甘油磷酸酯錳鹽;水合甘油磷酸錳
英文名稱	MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE
英文同義詞	MANGANESE GLYCEROPHOSPHATE HYDRATE;Manganese(II)glycerophosphate;Manganese glycerophosphate;MANGANESEGLYCEROPHOSPHATE,POWDER,FCC;MANGANOUSGLYCEROPHOSPHATE;hydratedManganeseglycerophosphate;1,5-dihydroxypentan-3-ylphosphate,2,3-dihydroxypropylphosphate,manganese(2+)
CAS號(hào)	1320-46-3
分子式	C3H7O6P.Mn
分子量	224.99
EINECS號(hào)	215-301-4
相關(guān)類別	食品添加劑;無機(jī)鹽(礦物質(zhì));營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ);Organic-metal salt
Mol文件	1320-46-3.mol
結(jié)構(gòu)式

甘油磷酸錳 性質(zhì)

甘油磷酸錳 用途與合成方法

含量分析

精確稱取預(yù)經(jīng)110℃干燥至恒重的試樣約1g，溶于1.5ml硝酸和5ml溫水。稀釋至125ml，加磷酸氫二銨2.0g和甲基紅試液(TS-149)數(shù)滴，加熱至沸。溶液在沸騰狀態(tài)和不斷攪拌下，緩慢滴加強(qiáng)氨試液(TS-14)至呈堿性，再加過量2.0ml。在室溫下放置2h。經(jīng)已恒重的古氏坩堝過濾后，用1%氨試液洗滌沉淀。于105℃下干燥，再在赤熱下灼燒后在干燥器中冷卻，稱重。由此獲得的每g焦磷酸錳相當(dāng)于甘油磷酸錳(C3H7MnO6P)l.585g。

毒性

GRAS(FDA，§182．5455，2000)。

使用限量

以GMP為限(FDA，§182．5455，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

白色或帶粉紅色的粉末。無臭，幾無味。溶于檸檬酸溶液(25g/100m1)。難溶于水，不溶于乙醇。

用途 

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(錳強(qiáng)化劑)。

生產(chǎn)方法 

由甘油磷酸與氫氧化錳反應(yīng)而得。

類別

有毒物質(zhì)

可燃性危險(xiǎn)特性

可燃, 火場(chǎng)排出含錳和磷氧化物辛辣刺激煙霧

儲(chǔ)運(yùn)特性

庫房低溫, 通風(fēng), 干燥

滅火劑

水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

安全信息

MSDS信息

甘油磷酸錳 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

四氧化三錳甘油磷酸