焦亞硫酸鈉

簡介用途使用范圍含量分析毒性毒性使用限量食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 用途與合成方法 MSDS 焦亞硫酸鈉價格(試劑級) 上下游產品信息 價格 專題

中文名稱	焦亞硫酸鈉
中文同義詞	偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦亞硫酸鈉 5KG;偏亞硫酸氫鈉, SO{2} 58.5% MIN;偏亞硫酸氫鈉, ACS, 97% MIN;食用焦亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉
英文名稱	Sodium metabisulfite
英文同義詞	Sodium metabisulfite, SO2 58.5% min;disodiummetabisulfite;disodiumpyrosulphite;fertisilo;metabisulfitedesodium;Sodiummetabisufite;SodiumMetabisulphiteAcs;SodiumMetabisulphiteExtraPure
CAS號	7681-57-4
分子式	H2O5S2.2Na
分子量	192.12
EINECS號	231-673-0
相關類別	無機鹽;漂白劑;食品添加劑;鈉;天然食品;藥用輔料;化工原料
Mol文件	7681-57-4.mol
結構式

焦亞硫酸鈉 性質

焦亞硫酸鈉 用途與合成方法

簡介

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成 Na2S2O6, 所以該產品不能久存。

用途

在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。工業(yè)上焦亞硫酸鈉用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；焦亞硫酸鈉在化工，醫(yī)藥工業(yè)用于生產保險粉, 磺胺二甲基嘧啶 安乃近, 己內酰胺等 以及氯仿，苯丙砜和苯 甲醛的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體, 染料，制革用作還原劑 用作電鍍業(yè), 油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。

使用范圍

按我國GB2760-86規(guī)定：作防腐劑用于果酒中，最大使用量0.25g/kg；作漂白劑用于葡萄糖、食糖、竹筍、藤菇等中，不得超過0.45g/kg；殘留量（SO2計），竹筍、蘑菇中不得超過0.025g/kg，果酒、食糖中不得超過0.05g/kg，其他品種中不得超過0.1g/kg。

含量分析

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取0.1mol

L碘液50ml，置于碘量瓶中。取試樣約0.2g(稱準至0.0002g)，加入碘液中,加塞放置5min。加2mol

L鹽酸5ml，用0.1mol

L硫代硫酸鈉標準溶液滴定。近終點時，加0．5%淀粉指示劑2ml，繼續(xù)滴定至藍色消失為終點。

另取O.1mol

L碘溶液50ml，按同樣條件進行空白試驗。

毒性

ADI 0～0.7mg/kg(SO2計；包括SO2和亞硫酸鹽類總ADI值；FAO/WH0，1999)。
GRAS(FDA，§182.3766，2000)。

毒性

按我國GB 2760—86規(guī)定：作防腐劑用于果酒中，最大使用量0.25 g/kg；作漂白劑用于葡萄糖、食糖、竹筍、蘑菇等中，不得超過0.45 g/kg；殘留量(以SO2計)，竹筍、蘑菇中不得超過0.025 g/kg，果酒、食糖中不得超過0.05 g/kg，其他品種中不得超過0.1 g/kg。

使用限量

GB 2760-1996(g/kg)：蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

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添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

焦亞硫酸鈉

冷凍米面制品（僅限風味派）

抗氧化劑

0.05（最大使用量以二氧化硫殘留量計）

焦亞硫酸鈉

醬腌菜

漂白劑

0.1（以二氧化硫殘留量計）

化學性質 

白色或微黃色結晶粉末。 溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。

用途 

用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)

用途 

用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機合成、制藥及香料等

用途 

醫(yī)藥工業(yè)用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業(yè)用作凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學工業(yè)用于生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。

用途 

焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，最大使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。

用途 

食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。

用途 

工業(yè)上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。

用途 

分析用。防腐 劑。還原劑?？寡鮿?/p>

生產方法 

吸收法用食品級純堿溶液吸收二氧化硫生成焦亞硫酸鈉，經(jīng)精制除雜、過濾、干燥，制得食用級焦亞硫酸鈉。其
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2Na2SO3→Na2S2O5+H2O

生產方法 

將碎硫磺送入燃燒爐，并通人為理論量2倍左右的壓縮空氣，在600～800℃下自燃。經(jīng)冷卻除塵和水洗后送入多級反應器，與碳酸鈉溶液進行逆向吸收；吸收液溫度控制在45℃左右，多級反應流出的晶漿經(jīng)離心分離，160℃以下干燥即為成品。
O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O] →Na2S2O5

生產方法 

吸收法用純堿溶液吸收二氧化硫，經(jīng)分離、干燥，制得焦亞硫酸鈉。其
S+O2→SO2
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2NaHSO3→Na2S2O5+H2O

類別

有毒物質

毒性分級

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50 1131 毫克/ 公斤

刺激數(shù)據(jù)

皮膚- 兔 500 毫克 陽性; 眼睛- 兔 100 毫克/ 24小時 輕度

可燃性危險特性

不可燃燒; 火場產生有毒含鈉氧化物和硫氧化物煙霧

儲運特性

庫房低溫, 通風, 干燥

滅火劑

水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

職業(yè)標準

TWA 5 毫克/立方米

安全信息

MSDS信息

焦亞硫酸鈉 化學藥品說明書

焦亞硫酸鈉|藥典2005版焦亞硫酸鈉—焦亞硫酸鈉的測定—氧化還原滴定法|藥物分析方法信息

焦亞硫酸鈉 價格(試劑級)

焦亞硫酸鈉 上下游產品信息

上游原料

碳酸鈉硫磺二氧化硫硫磺

下游產品

1,3,3-三甲基-2-亞甲基吲哚啉黃檀素1-(3-氨基-2-氯-4-吡啶基)-乙酮滲透劑膽紅素3-氨基-5-氯吡啶4-氯-3-三氟甲基苯甲醛3-硝基-4-甲基吡啶1-（3-氨基-4-吡啶基）乙酮5-羥基-2-吡啶羧酸鄰氯苯磺酰胺3-甲基-2,4-二氯-5-硝基苯甲酸苯亞磺酸鈉冰染重氮組分 1多庫脂鈉3-硝基-4-吡啶羧酸1-萘基重氮-2-羥基-4-磺酸內鹽磺化琥珀酸二辛酯鈉鹽5-硝基-3-氯吡啶3-甲基-2,4-二氯苯甲酸猩紅酸葉酸4-溴-1-溴甲基-2-對氯苯基-5-三氟甲基吡咯-3-腈2-對氯苯基-1-甲基-5-三氟甲基吡咯-3-腈水楊酰胺3-氨基-2,4,6-三碘苯甲酸防油、防水涂飾劑2-對氯苯基-4-溴-1-甲基-5-三氟甲基吡咯-3-腈氨基比林5-溴-6-氯煙酸4-氰基-2-丙基吡啶乙酰唑胺S-(羧甲基)-L-半胱氨酸(1S,2S,3R,5S)-(+)-2,3-蒎烷二醇減阻劑 SAF單寧樹脂膠6-羥基-5-溴吡啶-3-羧酸羥乙基磺酸鈉羥基鈷胺素鹽酸鹽橡椀栲膠