中文名稱： 蛋白酶 (枯草桿菌)  

 中文別名： 蛋白酶A.S1398;枯草溶菌素;蛋白酶 (枯草桿菌);(進口)蛋白酶VIII;來自地衣芽孢桿菌;國產(chǎn);COMPOUND PROTEINASE 復合蛋白酶;PROTEINASE(BACILLUS SUBTILIS蛋白酶(枯草桿菌)  

 英文名稱： proteinase from bacillus licheniformis  

 英文別名： SUBTILISIN A;PROTEASE ALKALINE;e.c.3.4.4.16;maxatase;nagarse;sp266;subtilisinbpn’;subtilisincarlsburg  

 CAS號： 9014-01-1  

 EINECS號： 232-752-2  

 分子式： Unspecified  

 分子量： -  

 InChI： -  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 1.3  

 熔點： --  

 沸點： -  

 閃點： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： 0Pa at 25℃  

 物化性質(zhì)： 澄清透明褐色液體。主要成分為絲氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水，相對密度約為1.06。最適溫度50～60℃，pH8.5(6～10)。  

 產(chǎn)品用途： 蛋白水解酶制劑。主要用于明膠生產(chǎn)，可大大縮短萃取時間。亦用于植物蛋白、動物蛋白和魚蛋白的水解。  

 危險品標志：    

 風險術(shù)語： -  

 安全術(shù)語： 不要吸入氣體/煙霧/蒸汽/噴霧（適當?shù)拇朕o由制造商規(guī)定）、避免接觸皮膚、如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、不要吸入灰塵、避免釋放到環(huán)境中。參考特殊說明安全數(shù)據(jù)表、如果發(fā)生事故或感到不適，請就醫(yī)立即提出建議（如有可能，展示標簽）