中文名稱： 硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)  

 中文別名： 硫酸鋁鈉鹽;食用硫酸鋁鈉;硫酸鋁鈉十二水;十二水硫酸鋁鈉鹽;硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)  

 英文名稱： Aluminium Sodium Sulfate 12-Water  

 英文別名： ALUMINUM SODIUM SULFATE;ALUMINUMSODIUMSULFATE,REAGENT;ALUMINIUMSODIUMSULPHATE;SODIUMALUMINIUMSULPHATE;Sulfuric acid, aluminum sodium salt;sodium aluminium sulfate for food：sodium alum for food;SODIUM ALUM;SODIUM ALUMINUM SULFATE  

 CAS號(hào)： 10102-71-3  

 EINECS號(hào)： 233-277-3  

 分子式： AlNaO8S2  

 分子量： 242.1  

 InChI： -  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 1.610  

 熔點(diǎn)： -~60℃ [MER06]  

 沸點(diǎn)： -  

 閃點(diǎn)： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： -  

 物化性質(zhì)： 無色立方八面體或白色粉末。無臭。略帶咸澀味。熔點(diǎn)61℃(自溶于結(jié)晶水)。相對(duì)密度d²⁰1.6754。溶于水。不溶于醇?？諝庵幸罪L(fēng)化。加熱失去12個(gè)結(jié)晶水變成無水物。  

 產(chǎn)品用途： 食品工業(yè)用作緩沖劑、中和劑、固化劑。用于砂糖精制。是膨脹松劑原料。也作凈水劑。  

 危險(xiǎn)品標(biāo)志： -  

 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語： -  

 安全術(shù)語： -